セブンイレブンの新商品スイーツ、ウィーン発祥ザッハトルテを食べてみた!

このスイーツは以前にも形が少し違ってあったものですが、

その時は食べていませんでした。

 

また、セブンイレブンのホームページでは新商品紹介になかったので、

セブンイレブンの店頭で見つけたときに即買いました。

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品

ザッハトルテは個人的に結構好きなんですよね。

ちなみにザッハトルテとは?

ザッハトルテ(独:Sachertorte,ウィーンではサハトルテかサッハートルテ)は、オーストリアのホテル・ザッハーおよび洋菓子店・デメルで提供されている菓子(トルテ)である。古典的なチョコレートケーキの一種。ザッハートルテとも呼ばれる。

小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のバターケーキを作り、アンズのジャムを塗った後に、表面全体を溶かしチョコレート入りのフォンダン(糖衣)でコーティングする。スポンジを上下に切り分けて、間にジャムを塗る場合もある。箸休めとして砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて食べる。

こってりとした濃厚な味わいを特徴とする、ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であり、チョコレートケーキの王様と称される。

近年は多数のカフェや洋菓子店により、ザッハートルテと称したチョコレートケーキが提供されているが、それらは単にチョコレートのトルテの一種とするのが正しい。

ウィキペディアより

つまり、セブンイレブンの店頭でザッハトルテに限らず、

巷でザッハトルテと呼ばれているものは本物ではなく、

ザッハトルテ的なものということですね。

 

まあ、味さえ良ければそれで問題はないと思いますが。

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品を食べてみた感想

セブンイレブンの新商品スイーツ、ウィーン発祥ザッハトルテは、

表面のチョコレートコートの上部に刻印のようなものがあります。

 

上の写真ではわかりにくいですが、その刻印がなんとも高級感がありますね。

 

とは言え、問題は味。なので実食!

 

うん。美味しい。結構本格的なザッハトルテです。

 

今回のウィーン発祥ザッハトルテ 新商品は上の写真ではわかりにくいですが、

その構造は以下の画像のようになっています。

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品の構造

商品の一部を拡大しました。

表面はコーティングチョコでザッハトルテ特有のザクザクした食感のチョコで、

コーティングチョコの裏面にはあんずジャムが入っています。

そして中はチョコスポンジです。

あんずジャムもちゃんとレシピ通りに使われていますね。

 

ですが、あんずジャムの風味はほとんどありません。

 

う~ん。ここが賛否の分かれるところでしょうね。

個人的にはあんずジャムをもう少し利かせたほうが良いと思うのですが、

隠し味的に今回のウィーン発祥ザッハトルテ 新商品くらいに控えめにしたほうが、

より多くの人にウケるのかもしれません。

 

その他の問題は、ザッハトルテはたいていそうですが、

コーティングチョコが固いのできれいに割れず食べにくいことと、

 

チョコスポンジが濃厚で、その濃厚さが後半飽きるくらいになってしまうことですね。

 

チョコスポンジはしっとりして濃厚な味わいで美味しいのですが、

だからこそ、後半少しくどくなるというか飽きてきます。

 

それをなくすためにもあんずジャムのアクセントがもう少しあればと思うわけです。

 

しかし、飽きるほどの濃厚さは食べたときの満足感にもつながりますから、

この評価もまた賛否両論だと思われます。

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品の総評

セブンイレブンの新商品スイーツ、ウィーン発祥ザッハトルテを各項目5点満点で勝手に評価してみました。

 

斬新さ(目新しさ):2点

ザッハトルテは昔からあるケーキですから、

特に目新しさはないですね。

しかしそれをあえてコンビニスイーツとして販売したことを評価して2点としました。

 

美味しさ:4.5点

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品はかなり美味しいです。

ですが、上記のような難点もあるため4.5点としました。

しかし、私が指摘した難点はたぶんに好みの問題なので、人によっては5点でも良いかもしれません。

 

コスパ:4点

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品のコストパフォーマンスの評価は難しいですね。

価格は税込み332円と決して安くはありませんが、

ザッハトルテをこの価格で楽しめるのは安いとも言えます。

なのでコスパは4点としましたが、ファミリーマートならば300円を切って販売しそうなので、

なんとも微妙ですね。

もっともたいていのスイーツはセブンイレブンのほうが若干高いものの、

若干美味しいと個人的には思っています。

 

ウィーン発祥ザッハトルテ 新商品はおすすめにはしませんでしたが、

結構美味しいですから、気になる方は、

お近くのセブンイレブンで見かけたら是非お試し下さい。

 

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